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          安徽六安山中寶土產開發有限公司

          六安十大特產,安徽六安特產有哪些

          發布時間:2023-05-27

            六安民間剪紙的特點是線條圓潤、流暢、舒展,藝術夸張得體,人物形態豐滿,栩栩如生。那么去六安旅游,哪些特產值得我們購買?本文綜合各大網絡平臺為大家盤點了六安的十大(六安瓜片、舒城小蘭花、舒城貢席、金寨獼猴桃等)特產,現在我們就一起來看看吧!


            1、六安瓜片


            六安瓜片茶已有悠久歷史。據《六安州志》記載;“茶之極品,明朝始入貢”。說明六安瓜片早在明代已很出名了。特別是近幾年來,六安瓜片茶得到迅速發展,機械加工炒制獲得成功, 制茶量成倍增長。


            六安瓜片茶的采制與一般烘青綠茶有所不同。采摘期一般在“谷雨”前后。采摘時須待頂芽 開展,嫩葉生長成熟,這樣可使茶中有益成份含量提高。六安瓜片茶的加工技藝精細。采摘 回的茶葉要經“扳片”(即將芽、葉、莖拆散),然后分別炒制,以使產品葉質均一,烘焙均 勻。殺青要經過“頭鍋”、“二鍋”兩次完成。但不經“揉捻”。烘制、挑后即可趁熱密封包裝。這種茶的頂芽制品叫“銀針”;**葉制品稱“瓜片”;第二、三葉制品稱“梅片”;嫩 莖制品叫“針把”,是副品茶。六安瓜片是一種片狀烘青綠茶,因產地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥壯,葉緣微翹, 葉質柔軟,大小勻整。色澤翠綠有光,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉 底嫩綠。齊云山產茶又有“內山”和“外山”之別,“內山”是指黃石、里沖等地,“內山” 茶優于“外山”。


            2、舒城小蘭花


            安徽舒城、桐城、廬江、岳西一帶生產蘭花茶。早在清代以前,當地就有蘭花茶生產。蘭花茶名有兩種說法:一是芽葉相連于枝上,形似一枚蘭早花;二是采制是正直山中蘭花盛開,茶葉吸附蘭花香,故而得名。


            特定品質


            蘭花茶的品質特征是:外形芽葉相連似蘭草,色澤翠綠,勻潤顯毫。沖泡后如蘭花開放,枝枝直立杯中,有特有的蘭花清香,俗稱“熱氣上冒一支香”;湯色綠亮明凈,滋味濃醇回甘,葉底成朵,呈嫩黃綠色。


            3、舒城貢席


            舒席 又稱“龍舒貢席”,產于六安舒城、安慶潛山、懷寧等縣。因潛山古稱舒州,而得名“舒席”。舒席是弛名中外的傳統手工藝品,其選料精嚴,專用水竹。竹篾通過剖、刮、煮、曬等工序后方可編織。舒席色澤鮮艷,柔軟光滑,折卷不斷。其特點涼爽消汗,不腐不蛀,經久耐用,攜帶方便。舒席不但是有實用價值的夏令佳品,也是精湛的手工藝品,凡古今字畫,翎毛花卉均可編織得惟妙惟肖?,F舒席已暢銷世界各地,享有盛譽。


            4、金寨獼猴桃


            金寨獼猴桃是安徽省六安市金寨縣的特產。金寨縣野生獼猴桃果實不是很大,而且大小不均勻,味道清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。金寨縣地處大別山腹地,境內野生獼猴桃分布面積在20萬畝以上。2012年共收購加工野生獼猴桃果實38萬公斤。


           ?。?)金寨獼猴桃的感官特色:果形端正,色澤艷麗,大小均一,肉質細嫩,紅肉品種甜味濃郁,黃肉品種甜酸可口,綠肉品種風味酸甜,均具有濃厚的獼猴桃香味。(2)金寨獼猴桃內在品質特性。(3)產品質量標準:金寨獼猴桃生產產地、產品質量符合《綠色食品產地環境質量》(NY/T391-2013)、《綠色食品獼猴桃》(NY/T425-2000)等標準。(4)產品包裝:包裝材料必須清潔、防潮、無破損、無異味,按照《綠色食品包裝通用準則》(NY/T658)要求執行。(5)產品儲存運輸:貯存運輸適溫1℃至3℃,防日曬、雨淋、高溫、擠壓,嚴禁與有毒、有害、有異味物品混貯混裝運輸,按照《綠色食品貯藏運輸準則》(NY/T1056)要求執行。


            5、霍山石斛


            霍山石斛:因其莖狀如金釵之股,故又稱金釵花,盛產于該縣漫水河、大化坪、平田等地的深溝谷中和石穴巖洞里?!栋俨葭R》稱:“霍山石斛*佳”。


            地域范圍


            霍山石斛俗稱米斛,是蘭科石斛屬的草本植物。主產于大別山區的安徽省霍山縣,大多生長在云霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上。


            特定品質


            霍山石斛能大幅度提高人體內SOD(延緩衰老的主要物質)水平,對經常熬夜、用腦、煙酒過度,體虛乏力的人群,經常飲用非常適宜?;羯绞忻髂孔饔?,也能調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容,從而達到保健益壽的功效


            6、皖西白鵝


            1、產地及分布


            原產于安徽西部丘陵山區及河南省固始一帶。主要分布在皖西的霍丘、六安、壽縣以及河南的固始等縣,尤以六安地區飼養量*多,80年代全區六縣一市飼養量達1000萬只。


            2、品種特征


            皖西白鵝體態高昂,體型中等,細致緊湊,頸長呈弓形,胸深廣,背寬平。全身羽毛潔白,頭頂有肉瘤,圓而光滑無皺褶,呈桔黃色。喙桔黃色,喙端色較淡,虹彩灰藍色。頸和蹼桔紅色,爪白色,約6%鵝頜下帶有咽袋,公鵝肉瘤大而突出,頸粗長有力;母鵝頸較細短,腹部輕微下垂。少數個體頭頂后部生有球形羽束,稱為“頂心毛”。成年公鵝體重5.5―6.5千克,母鵝5―6千克。


            3、生長性能


            皖西白鵝早期生長快、耐粗飼、肉質好,適于加工臘鵝羽絨質量好。


           ?。?)肉用性能。 早期生長發育較快,初生重90克左右,在農村粗放飼養條件下,30日齡平均體重達1.5千克,60日齡3.0——3.5千克,90日齡4.5千克左右。8月齡放牧不肥育成年鵝,屠宰半凈膛率和全凈膛率分別為79.0%和72.8%。肉用仔鵝75日齡上市、屠宰較好。


           ?。?)繁殖性能。皖西白鵝繁殖季節性強,產蛋多集中在1月份和4月份,3、5月份分別為出雛高峰,公鵝4月齡性成熟,母鵝6月齡可開產,公母比一般為1:4——5,種鵝利用年限,公3―4年,母4―5年。母鵝就巢性強,占92.1%,產蛋量較低,年產蛋25枚左右,如不懶抱窩可產30―50枚。蛋殼白色,平均蛋重142克,蛋形指數為1.47。種蛋受精率平均達88.7%,采用自然孵化,受精蛋孵化率為91.1%。雛鵝生活力和抗病力強,30日齡平均成活率在95%以上。


           ?。?)產絨性能。皖西白鵝的產絨性能極好,羽絨潔白,尤以絨朵大而著名。3―4月齡仔鵝平均每只產羽絨270——280克,其中純絨16―20克,8―9月齡每只產羽絨350——400克,其中純絨40——50克。目前產區出口絨占全國出口量的10%,位居全國首位,占世界羽絨貿易量的3.3%。


            7、迎駕貢酒


            迎駕貢酒的由來


            史載:漢武帝元封年間,約在公元前一○六年,武帝劉徹巡狩霍山,當時官民為迎武帝大駕,捧淠水精釀瓊漿出城二十里以相迎。帝飲后大悅,贊道此“迎駕酒天香液”也!迎駕貢酒因此得名。


            迎駕貢酒地理標志產品保護范圍以安徽省霍山縣人民0《關于界定迎駕貢酒地理標志產品保護范圍的函》(霍政秘[2006]13號)提出的范圍為準,為安徽省霍山縣衡山鎮、佛子嶺鎮、黑石渡鎮、下符橋鎮、太陽鄉、磨子潭鎮、大化坪鎮等7個鄉鎮現轄行政區域。


            8、六安大麻


            屬???,一年生草本植物。耐肥、適應性強、極少病蟲害。又叫“魁麻”,漚洗后稱“寒熟”,-稱“白麻”。據史志記載,早在唐代,六安即為淮南主要-產地,約有千年種植歷史。18世紀末,六安-已占全省70%左右,且品質優良,銷往數省,故本縣享有“麻鄉”之稱。六安種植的-有兩個品種:一是魁麻(又稱寒麻),占-總面積70%,分布在蘇埠、新安、木廠、城南等灣畈區,其特點:遲熟高產,立春后播種,小暑后收獲,白露前后收種,一般畝產麻皮約125公斤;另一種線麻(又稱火麻),集中在獨山沿淠河灣區及山區河谷地帶,其特點:早播早熟,大寒前后播種,芒種前后收獲,大暑前收種,畝產麻皮約在75——100公斤。


            建國后,六安-生產恢復發展較快。50——60年代為生產鼎盛時期,每年種植6——8萬畝。1957年高達91760畝,在當時農業經濟中占有很大比重,1958年作為-生產先進縣出席了省和全國勞模大會。70年代后期,由于引種紅麻,-種植相應減少。80年代-銷售市場趨于穩定,種植面積又有所回升。1985年達5.5萬畝,總產637萬公斤。從目前市場銷路和經濟效益分析,本縣-生產前景仍是廣闊的。


            9、金寨靈芝


            金寨自古盛產靈芝.金寨地處大別山腹地,生物資源極為豐富。歷史上金寨就產靈芝。李時珍《本草綱目》和宋朝唐慎薇撰寫的《重修政合經書證類備用本草》均對六種靈芝所處地理環境有詳細記載。有“赤芝生霍山,青芝生泰山,黃芝生嵩山,白芝生華山,黑芝生常山,紫芝生高山夏峪”的說法。而“霍山”在古代就是現今湖北、河南、安徽三省交界處的大別山區,境內野生靈芝分布較廣,海拔500米以上的中高山地帶,在陰暗潮濕的闊葉林里,枯樹腐枝和伐樁周圍都可見野生靈芝生長,藥農一直把野生靈芝的采集作為挖采中藥材的一個重要品種。


            靈芝的主要成份有:靈芝多糖,靈芝酸,靈芝腺苷,有機鍺等其它有效成份。


            靈芝的藥理作用有:抗腫瘤作用,保肝護肝的作用,對心腦血管病的作用,對糖尿病的作用,對慢性支氣管炎的作用。


            靈芝孢子粉:當靈芝成熟期來到的時候,在那朵朵華蓋上會升騰起一種如煙似霧的褐色粉末,這裼色粉末就是靈芝孢子粉?,F代醫學研究證明,靈芝孢子粉的藥效相當于靈芝子實體(靈芝菇)的75倍,孢子中含有豐富的靈芝多糖、靈芝酸(三萜)和多肽等多種物質。


            金寨發展靈芝生產有得天獨厚的條件,一是資源豐富,品質優良;二是雨量充沛,氣候溫和,生態環境適宜;三是有一批從事菌藥生產技術隊伍,有上萬戶靈芝栽培農戶。依托成熟的靈芝生產基地,建設靈芝產品加工企業,潛力巨大,歡迎社會各界人士來我縣發展靈芝產業。


            10、金寨天麻


            金寨縣位于大別山腹地,自然環境適宜天麻生產,野生天麻歷史悠久。上世紀九十年代引進天麻有性繁殖生產技術后,生產規模迅速擴大,現年產量達5000多噸,成為安徽省天麻生產大縣。


            天麻又名赤箭、定風草,是金寨縣傳統的名貴中藥材,群眾一向把天麻說成“神麻”,野生天麻主要分布在海拔300米以上的闊葉林地帶,當地農民在春季采挖天麻,上世紀70年代以前,采挖野生天麻是山區農民一項傳統的副業收入。


            天麻性味甘,平,有平肝息風的功能,常用于頭痛眩暈、肢體麻木等癥?!渡褶r本草經》記載,天麻有“主殺鬼精物、蠱毒惡氣,久服益氣力、長陰肥健、輕身增年”的奇效;《名醫別錄》記載,天麻能“消痛腫,下支滿,寒疝下血”;《日華子本草》記載,天麻能“助陽氣補五勞七傷,通血脈,開竅”;《開寶本草》記載,天麻能“主諸風濕痹,四肢拘攣,小兒風癇、驚氣,利腰膝,強筋骨”;《本草綱目》記載,“天麻,乃肝經氣分之藥”?!端貑枴吩疲褐T風掉眩,皆屬于木。故天麻入厥陰之經而治諸病。按羅天益云:眼黑頭眩,虛風內作,非天麻不能治。天麻乃定風草,故為治風之神藥“;《小兒藥證直訣》、《圣濟總錄》、《普濟方》、《外科正宗》、《蘭臺軌范》等記載,天麻分別配伍相關藥物,可治療急驚風發熱、痙攣抽搐、偏正頭痛、筋骨疼痛、風濕腳氣、早衰白發、眩暈、肢體麻木、手足不遂、肝虛頭痛、中風偏癱、破傷風等癥。此外,還用于保健?!侗静菅芰x》記載,“天麻,用根須別藥相佐使,然后見其功。仍須加用之。人或蜜漬為果,或蒸煮食,用天麻者,深思之則得矣”。清光緒年間,慈禧太后患面風,用天麻配伍其它祛風活絡藥,研末酒調,熱熨患部;光緒頭痛眩暈,也常用天麻配伍相關藥物煎水洗頭。在現代,天麻在醫療保健中的應用更為廣泛?!吨袊幍洹酚涊d,天麻有“具平肝熄風、祛風定驚的功效,用于頭暈目眩,肢體麻木,小兒驚風,癲癇,高血壓,耳源性眩暈”?!度珖胁菟巺R編》記載,天麻“主治高血壓、眩暈、頭痛、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等癥”。一些名醫把天麻的作用歸結為“三抗、三鎮、一補”,即抗癲癇、抗驚厥、抗風濕,鎮靜、鎮痙、鎮痛,補虛。近年來,對天麻的醫療保健作用不斷有新發現。將天麻用于高空飛行人員,作為腦保健藥物,可增強視神經的分辨能力;日本用天麻治療老年性癡呆癥。隨著科學技術的發展,對天麻化學成分及藥理的認識不斷深入,對天麻產品的開發也在不斷擴大。


            金寨縣天麻種植規模大,產量高,質量好,依托基地建工廠,發展潛力巨大,歡迎社會各界人士來金寨縣發展天麻加工企業。


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